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| COMIDA ECUATORIANA COSTA |
Nada mejor para fulminar la resaca que comer un ceviche. La ortografía permite escribirlo con 'b' o 'v', pero lo principal es su sabor refrescante. Es uno de los principales platos de la comida ecuatoriana. Hay de camarón, concha, calamar. ¿Para acompañarlo? Una porción de chifles y un vaso de cerveza... | |
| COMIDA ECUATORIANA COSTA |
Entre los más suculentos platillos de la comida ecuatoriana está el encebollado. Su precio accesible y su contundente preparación lo colocan como un referente de la gastronomía de la Costa. También cura el "chuchaqui" y se prepara con yuca. | |
| COMIDA ECUATORIANA COSTA |
La base del encocado, conocido popularmente como "encocao", es el coco, su zumo y corteza. Puede hacerse de pescado, camarón, langosta, etc. Este platillo de la cocina ecuatoriana es originario de Esmeraldas, al norte del Ecuador. | |
Paginado |
Nada mejor para fulminar la resaca que comer un ceviche. La ortografía permite escribirlo con 'b' o 'v', pero lo principal es su sabor refrescante. Es uno de los principales platos de la comida ecuatoriana. Hay de camarón, concha, calamar. ¿Para acompañarlo? Una porción de chifles y un vaso de cerveza...
Entre los más suculentos platillos de la comida ecuatoriana está el encebollado. Su precio accesible y su contundente preparación lo colocan como un referente de la gastronomía de la Costa. También cura el "chuchaqui" y se prepara con yuca.
La base del encocado, conocido popularmente como "encocao", es el coco, su zumo y corteza. Puede hacerse de pescado, camarón, langosta, etc. Este platillo de la cocina ecuatoriana es originario de Esmeraldas, al norte del Ecuador. |
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